Гребешок курильский филе

Цена за 1кг, фасовка по 500гр. Гребешок дикий Как есть? 1. В сыром виде, например с соевым соусом 2. Обжарить с каждой стороны на сливочном масле по 1 минуте 3. Потушить можно в соусе не более 2-3 минут 4. На разморожены гребешок положить кусочек масла, посыпать сыром и в духовку при 180 на 5 минут Гребешок очень сочетается с красной икрой, из-за своего сливочно-сладкого вкуса